清真食品是指食品或饮料及其成分是伊斯兰教法允许的,并且满足以下条件:
a)不含任何伊斯兰教法规定的非清真的动物产品,不含任何未遵循伊斯兰教法宰杀的动物产品。
b)不含伊斯兰教法认为不洁净的成分。
c)可安全食用,无毒、无麻醉成分、不对人体健康造成危险。
d)产品的预制、生产或加工过程使用的设备不被伊斯兰教法认定的不洁净的产品污染。
e)不含任何伊斯兰教法不允许的人体组织及其衍生物。
f)在食品的准备、制作、处理、包装、存储和分发过程中必须与未遵循a), b), c), d),e)条件所要求的食品相隔离,必须与任何其他伊斯兰教法所颁布的不洁净的东西相隔离。
以上内容摘自《食品伙伴网》