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哪些水产品穆斯林可以吃

发布时间:2022/4/12 18:28:32 点击次数:1890
根据《古兰经》真主的启示﹕“海里的动物和食物﹐对于你们是合法的﹐可以供你们和旅行者享受。”(5﹕96) 有弟子向先知穆圣请教是否可以食用水中的鱼类和动物﹐他回答说﹕“如果水是干净的(可以用作净身礼拜)﹐那么﹐水中的鱼类也应当是合法的食物。”
  《古兰经》的启示和圣训都没有对水族食物提出特别的禁忌﹐我们深信真主没有遗忘任何事务﹐那么﹐大多数的学者们都理解为真主对人类的宽容和仁慈﹐可以合法地食用净水中自然生长或人工饲养的鱼类和动物。这个净水包括海洋﹑河流﹑湖泊和水塘﹐穆斯林可以选食其中的水族食物﹐包括有壳的生物﹐如虾﹑蟹﹑海螺和贝类。这是许多古代大伊玛目留下的教法规定﹐如马立克和沙斐仪﹐而且观点十分肯定﹐只有泥鳅除外。伊玛目阿布?哈尼尼和他的弟子们对水族食物规定比其它法学伊玛目严格﹐他们坚持只许可食用形状像鱼类的水中动物﹐贝壳类不应食用﹐例如虾﹑蟹﹑甲鱼和贝类。世界各地穆斯林饮食禁忌不完全相同﹐其中有许多是当地的民族风俗和习惯。伊斯兰的经典只对有限的饮食规定为亥俩目﹐而对于没有限制的饮食﹐习惯不吃不算有罪。

  假如一个孤岛渔村的穆斯林历来以鱼为蛋白质主要来源﹐传统习惯不吃羊肉﹐他们有权选择合法的饮食﹐不吃羊肉不为有罪。伊斯兰传遍全世界﹐包容了世界上几乎所有的种族和民族﹐在统一基本原则下﹐对当地风俗习惯也表示宽容﹐有许多居住内地的穆斯林从来不吃螃蟹和蛤贝﹐伊斯兰没有明文规定禁止﹐但那里的穆斯林享有他们的选择自由。假如看见有穆斯林吃螃蟹﹐不要说那是亥俩目﹐因为伊斯兰教法没有这个禁令﹐如果说“螃蟹横着走路﹐代表行为不端正”﹐那是你们本民族的地方风俗﹐彼此应当尊重。


以上内容大部分摘自《食品伙伴网》