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非穆斯林制作的食品是否许可食用

发布时间:2022/4/12 18:26:09 点击次数:1566
伊斯兰没有规定食品的制作人或厨师﹐必须是穆斯林﹐例如印度教或佛教信徒的素食餐厅﹐如果一切食品原料和调料都是纯素﹐穆斯林可以食用。根据这个原则﹐穆斯林开设的清真餐馆﹐也可以雇佣非穆斯林厨工﹐只须提前对他们进行必要的培训﹐懂得清真食品的原则﹐学会对穆斯林尊重﹐他们不必归信伊斯兰﹐允许为穆斯林顾客服务。如果受到非穆斯林朋友的邀请赴宴﹐无法拒绝﹐实在万不得已﹐但须向你的朋友声明你是穆斯林﹐有些饮食习惯忌讳﹐受到朋友的尊重﹐避免提供非清真的饮食﹐就可以到朋友家参加宴席。如果朋友家招待各种客人都有﹐饭桌上有非清真的饮食﹐只须提醒注意﹐避免取用那些食物﹐穆斯林也可以与大家共桌同餐。如果在餐桌上﹐向非穆斯林宣传伊斯兰的饮食原则的穆斯林的饮食道德﹐这就是宣教的机会﹐至少可以帮助非穆斯林朋友了解伊斯兰﹐消除分歧和误解。在非清真的餐馆或非穆斯林家宴上﹐穆斯林的客人可以要求杯盘碗盏用清水洗干净﹐就可以使用﹐因为“以水为净”﹐与不非清真的食品没有沾染和混合。
  在先知穆圣时代﹐许多弟子归信伊斯兰成为穆斯林﹐而他们的亲属多半没有归信﹐仍旧是非穆斯林。他们回到老家﹐访问非穆斯林的父母和亲友﹐先知穆圣许可弟子们同非穆斯林亲属共进饮食﹐吃饭时﹐只须挑选可以合法食用的饭菜。在以上各种情况中﹐严格说都是非正常状态﹐由于种种原因而表示通融﹑宽容和仁慈﹐或者因为屈服于强暴的压力或危及生命的饥饿。

  因此﹐第一﹐这样的生活方式不能是长久的性质﹐日常生活尽量避免这类场合﹔第二﹑如果餐馆侍应生或者待客主人唱的菜名是“净素”或者“原料是清真”﹐但是在你的心中产生了疑虑﹐性质便成亥俩目﹐仍旧不可食。圣门弟子诺曼·巴什尔传述说﹕“我曾经听到过真主的使者说﹕”合法的东西是很明确的﹐不合法亥俩目的东西﹐也是很明确﹔那么﹐在这二者之间﹐就是存有疑虑的东西﹐人们不敢肯定。谁对存有疑虑的东西加以避免﹐他是对自己信仰和荣誉的自重和自尊。如果对犹豫不决的事务稀里胡涂不讲究﹐他便是落入了亥俩目的行为。譬如一名牧童围绕着一片禁牧区放牧﹐他的牲口进入了禁区(他尽管装做看不见﹐也是在犯错误)。‘“(《布哈里圣训集》《穆斯林圣训集》)


以上文字大部分摘自《食品伙伴网》