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关于榨菜产品如何申请美国FDA认证,这个问题相对比较好回答,因为这个产品相对比较简单,因为榨菜的材质类别不多,只有油芥菜榨菜、雪里蕻榨菜、瘤茎芥榨菜,广东芥菜榨菜这些种类,并且不论是什么牌子的榨菜,材质都是差不多,比如涪陵榨菜、宁波榨菜、等等,用的菜品是差不多的,只是制作工艺、配料配比有点不一样,不管哪一种榨菜,这些都属于食品,但是在食品行业里,在申请美国FDA认证的时候,食品里面又可以分为:普通食品、罐头食品、保健食品.所以食品类产品申请美国FDA认证,最主要的就是要分清楚食品的分类;就是要分清是楚普通食品、罐头食品还是保健食品,这一点很重要,因为分类错误,就会产生严重后果,什么严重后果呢?那就是如果榨菜申请美国FDA认证分类错误的话,出货到美国肯定会被扣货.是不是很严重啊,因为不同分类的产品,申请美国FDA认证,它的管制要求是不同的;比如普通食品和罐头食品、保健食品和罐头食品,都是属于两种完全不一样的管制方式,也就是管制要求百分之六十都不一样.比如普通食品,申请美国FDA认证,需要做个企业注册,把申请人的企业信息,备案到美国FDA食品数据库系统就行,这个就比较简单,只要把申请人的公司名称,地址,电话,联系人,邮箱,产品名称,等信息输入进FDA食品数据库就行,但是罐头食品申请美国FDA认证,那就麻烦多了,除了要需要做企业注册,需要把申请人的公司名称,地址,电话,联系人,邮箱,产品名称,等信息输入进FDA食品数据库,还要做产品工艺的备案,就是把产品的生产工艺、配方、配料、生产温度,腌制时间等信息,备案到FDA系统,是不是很麻烦啊.
说了这么多。那么榨菜申请美国FDA认证到底是属于普通食品,还是罐头食品,也或者是保健食品呢,其实不管哪一种榨菜,它的最终分类,都是罐头食品。既然是罐头食品,那就有点麻烦,因为罐头食品做美国FDA认证,那就是不但要做企业注册,还要做工艺注册,工艺备案。
以上就是榨菜如何申请美国FDA认证的内容,希望可以帮到大家.
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